ARTE DA CONFEITARIA

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DESCUBRA A SATISFAÇÃO DE FAZER SEU PRÓPRIO PÃO FERMENTADO NATURALMENTE!

Com nosso Curso de Panificação – Fermentação Natural, você vai muito além das receitas: mergulhe na ciência e arte de fazer pães, entre para a comunidade apaixonada por panificação. Comece agora a sua jornada deliciosa e transformadora!

Aprendizado de Elite

Prepare-se para mergulhar em um curso de máxima EXCELÊNCIA, apresentado através de aulas em alta definição. Estamos entregando a você a chave para o conhecimento.

Entrada Instantânea

Nada de espera ou delongas. Assim que a sua inscrição é verificada, o acesso ao seu FUTURO BRILHANTE no mundo da panificação artesanal chega imediatamente ao seu e-mail.

Panificação Natural

Descubra o universo dos PÃES COM FERMENTAÇÃO NATURAL em um curso completo, desde os fundamentos até as técnicas mais sofisticadas.

Nosso Curso de Panificação Natural foi tecido com extremo carinho e precisão, para satisfazer as aspirações de todos que sonham em dominar a arte de fazer pães. Acreditamos que a habilidade não conhece fronteiras; por isso, convidamos tanto os aspirantes a padeiros quanto os profissionais que buscam aperfeiçoar suas competências.

Nossos alunos brilham com suas criações, aplicando habilmente tudo o que absorveram durante o Curso de Panificação Natural. As receitas que produzem são um verdadeiro testemunho da eficácia e do valor do nosso curso.

Nós criamos esta jornada culinária pensando em VOCÊ. Queremos que você explore, aprenda e alcance resultados extraordinários, transformando sua paixão em um talento palpável em pouco tempo. Esteja preparada para surpreender a todos com seus deliciosos Pães.

VEJA O QUE DIZEM A MIDIA SOBRE A PANIFICAÇÃO NATURAL

Confira o que falam sobre Pães Naturais

VEJA AS VANTAGENS DO CURSO DE PANIFICAÇÃO

Inicie do Zero

Não se preocupe se você é iniciante total na arte de fazer Pães Naturais. Nosso curso é projetado de forma didática e passo a passo, acolhendo todos os níveis de experiência.

Evolua e Aprimore

Se você já trabalha na área ou já iniciou sua jornada com Panificação Natural, este curso é a chance perfeita para refinar suas técnicas e expandir seus conhecimentos.

Atraia Clientes

Esta é a sua grande oportunidade de ingressar de forma correta em um dos mercados que mais crescem no momento. Pegue esse atalho e veja seus resultados explodirem!

VEJA O QUE VOCÊ VAI APRENDER NO CURSO:

MÓDULO 1 – INÍCIO

Descubra os segredos da panificação! Aprenda a organizar seu ambiente de trabalho e dê os primeiros passos com receitas incríveis.

Aula 01 – Apresentação

Aula 02 – Organizar e estruturar o ambiente de trabalho
Aula 03 – Apostila com Receitas

MÓDULO 2 – O QUE PRECISO PARA COMEÇAR

Prepare-se para a jornada! Conheça os utensílios necessários, domine o conceito do Mise en Place e explore os benefícios do pão com fermentação natural.

Aula 04 – Apresentação dos Utensílios
Aula 05 – Mise en Place: conceito e aplicabilidade
Aula 06 – Benefícios do pão com fermentação natural
Aula 07 – O que é o fermento natural
Aula 08 – Como fazer o fermento natural

MÓDULO 3- PRIMEIROS PASSOS PARA UM PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL

Os ingredientes fundamentais revelados! Entenda os tipos de farinha, fermento e o papel essencial do glúten na arte da panificação.

Aula 09 – Ingredientes básicos
Aula 10 – Tipos de farinha de trigo
Aula 11 – Tipos de fermento
Aula 12 – Glúten e suas funções

MÓDULO 4 – PÃES CLÁSSICOS DE FERMENTAÇÃO NATURAL

Pães que encantam o paladar! Domine a arte de preparar clássicas baguetes, pão italiano, focaccia e ciabatta com fermentação natural.

Aula 13 – Baguete francesa
Aula 14 – Baguete recheada
Aula 15 – Pão Italiano clássico
Aula 16 – Focaccia
Aula 17 – Ciabatta

MÓDULO 5 – PÃES RÚSTICOS

Descubra a rusticidade na panificação! Explore pães sicilianos, portugueses e pain au levain para conquistar sabores inigualáveis.

Aula 18 – Pão siciliano
Aula 19 – Pão português
Aula 20 – Pain au levain
Aula 21 – Pão folar

MÓDULO 6 – PÃES COM RECHEIO

Surpreenda com pães recheados! Aprenda a fazer deliciosas combinações como azeitonas e ervas, tomate, manjericão e queijo, e muito mais.

Aula 22 – Pão com azeitonas e ervas
Aula 23 – Pão de tomate, manjericão e queijo
Aula 24 – Pão de gorgonzola
Aula 25 – Pão de pizza
Aula 26 – Pão 3 queijos com ervas finas

MÓDULO 7 – PÃES INTEGRAL

Saúde e sabor em harmonia! Conheça os segredos da panificação integral e crie pães fitness, com passas, nozes e ricota para uma dieta equilibrada.

Aula 27 – Pão fitness
Aula 28 – Pão integral com passas e nozes
Aula 29 – Pão integral com ricota e peito de peru

MÓDULO 8 – PÃES DOCES

Delícias irresistíveis! Aprenda a preparar pães de maçã, chocolate, panetone e chocotone, surpreendendo com sabores doces e marcantes.

Aula 30 – Pão de maçã
Aula 31 – Pão de chocolate
Aula 32 – Pão de chocolate com nozes
Aula 33 – Panetone
Aula 34 – Chocotone

MÓDULO 9 – MASSAS ÚMIDAS

Encante com massas úmidas! Domine a arte de fazer pães brioche, australiano, cuca de banana, babka e sonhos para ocasiões especiais.

Aula 35 – Pão brioche
Aula 36 – Pão australiano
Aula 37 – Cuca de banana
Aula 38 – Babka
Aula 39 – Sonho
Aula 40 – Dunuts
Aula 41 – Rosca de doce de leite com coco

MÓDULO 10 – EMPREENDEDORISMO

Transforme sua paixão em negócio! Aprenda a atender clientes, embalar seus produtos, divulgar seu trabalho e definir preços com sucesso.

Aula 42 – Atendimento ao cliente
Aula 43 – Embalagens
Aula 44 – Divulgação do trabalho
Aula 45 – Precificação

MÓDULO 11 – BÔNUS

Além do esperado! Surpreenda-se com receitas extras de Gricini, Folgace, Pizzas Doces e Salgadas, e aprenda a usar a Panela de Assar Pão.

Aula 46 – Gricini
Aula 47 – Folgace
Aula 48 – Pizza Doce
Aula 49 – Pizza Salgada
Aula 50 – Como usar Panela de Assar Pão

VELA O QUE OS ALUNOS DIZEM SOBRE O CURSO!

Acesso Vitalício e Ilimitado

Comprando hoje, você garante todo o conhecimento do nosso curso para sempre ao seu alcance, sem limites e sem expiração.

Imagine ter a tranquilidade de estudar no seu próprio ritmo, sem prazos e sem pressões, sabendo que cada nova atualização e conteúdo adicional será seu, sem nenhum custo extra. Comece agora e conquiste um aprendizado que será seu para sempre.

Garantia 100% Satisfação

EXPERIMENTE POR 7 DIAS!

Nós confiamos tanto na qualidade do nosso curso que estamos prontos para lhe oferecer uma garantia incondicional de 7 dias.

Se você sentir que o conteúdo do curso não corresponde ao que descrevemos aqui, nós devolveremos seu dinheiro sem qualquer questionamento ou burocracia!

Estamos continuamente adicionando novas aulas e atualizando o conteúdo. Portanto, sua jornada de aprendizado com a gente é uma aventura sempre em evolução